近日，甘肅蘭州召開協調推進工作機制會議，專題推進蘭州牛肉面產業發展。據介紹，2024年，蘭州牛肉面線下實體門店海內外銷售額超過500億元，新增門店8679家。2024年，蘭州市簽約牛肉面產業相關項目87個，涉及資金65.8億元，牛肉面預包裝企業新增13家，達到39家，帶動產業鏈銷售收入超100億元。
依托蘭州牛肉面特色文化，蘭州市開發文創產品100多種；加強文旅融合，推動23家旅行社開展牛肉面研學游，展示蘭州牛肉面非遺技藝；加強技能培訓，新增7名蘭州牛肉面制作技藝市級非遺傳承人。(記者宋朝軍)
稿源：人民日報 編輯：柴任翔